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  • ◎發酵黑蒜,是由蒜頭自身的有益菌發酵,因自然發酵故可常溫保存,無任何人工添加物或防腐劑,且生大蒜之辛辣味已自然分解,風味自然甘甜芳香食後養生無口臭。黑蒜含有十幾種人體所需要之胺基酸,是一般蒜頭的數倍。


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